Макароны (ракушки) с лососем

Цена: до 50 р. – Время: 20 мин. – Сложность: Просто

Состав и стоимость*:

• Лосось 100 г. – 78,40 руб.
  
• Макароны 250 г. – 9 руб.
  Упаковка (500 г.) стоит 18,39 руб.
  
• Яйцо 2 шт. – 7 руб.
  Упаковка (10 шт.) стоит 33,69 руб.
  
• Сливки 2 ст. л.
  (Упаковка 0,5 л. стоит 22,49 руб.)
  
• Сметана
  (Упаковка 230 г. стоит 20,90 руб.)
  

Кроме того, понадобятся:

• оливковое масло
  
• черный перец
  
• соль
  

Итого 95 руб. за две порции

* Все продукты куплены в 7ом Континенте.

Приготовление

1. Варим макароны. Пока макароны варятся, мы делаем соус.
   
   
2. Разбиваем два яйца в миску:
   
   
   
   
3. Добавляем две столовые ложки сливок:
   
   
   
   
4. и столько же сметаны:
   
   
   
   
5. Тщательно размешиваем до образования однородной жидкости (не забываем посолить и поперчить)
   
   
   
   
6. Нарезаем лосось полосками шириной примерно в сантиметр:
   
   
   
   
7. На этом оригинальный рецепт предлагает остановиться, то есть полить макароны соусом добавить нарезанного лосося и наслаждаться блюдом. Но во время всяких природных пакостей это наслаждение может легко быть омрачено такой гадостью как сальмонеллы :( Так что мы решили немного «усовершенствовать» данный рецепт. Итак, разогреваем сковородку и высыпаем на нее вареные макароны:
   
   
   
   
8. Выливаем соус:
   
   
   
   
9. Постоянно помешивая, обжариваем макароны в течение минут пяти:
   
   
   
   
10. Вот только после этого раскладываем обжаренные макароны на тарелки и добавляем кусочки лосося:
    
    
    
    
11. Ну, вот и все. Теперь вы можете наслаждаться этим невероятно вкусным и безопасным блюдом ;)